un pò per gioco e un pò per scherzo.. per gola e vanità!




a bit in fun, a bit in joke.. for greediness and vanity!












giovedì 10 marzo 2011

Per tirarsi su

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Siamo donne polivalenti, multitasking e moooolto versatili.. Fameliche di borse tacchi torte focacce e…LIBRI!

Visto che non riusciamo a fare a meno di complicarci la vita tra studio, esami, blog, e incombenze varie, l’ultima nostra creazione è stato il magico “Book Club”, detto in modo più nostrano club del libro o incontro tra lettori o  meeting tra amici (nel nostro caso)!

1 libro per mese, 10 adepti fortunati e attentamente scelti, 3 ore di incontro e soprattutto.. 1 piatto a testa :)

Vi aspettano allora una bella serie di torte salate e dolci, cibi di ogni tipo che hanno per lo meno condito la nostra serata e macchiato qualche libro :)  Perché saremo anche donnine colte, ma siamo pur sempre lettrici AFFAMATE :)

Poi, siccome non siamo molto logiche e ordinate, partiamo ovviamente dal fondo.. il dolce! Ovvero il tiramisù (non preoccupatevi, è in versione estiva.. caffè cacao mascarpone e biscottoni a 40 gradi all’ombra non sarebbero stati proprio azzeccatissimi!!) , uscito dalle sante manine di Martina e che è stato mooolto apprezzato..

Diciamo pure che più che un incontro tra cervelli,è stato un incontro culinario e chiacchiereccio.. Di quelli che piacciono tanto a noi :)

INGREDIENTI per 8 persone

200 g di mascarpone

200 g di yogurt greco

300 g di frutti di bosco misti

300 grammi di fragole

2 pere

2 banane

succo di 1 arancia

succo di limone

300 g di savoiardi

200 g di zucchero

2 cucchiai di mandorle a lamelle tostate (io ho abbondato perché ne vado pazza=)

PREPARAZIONE (30 minuti circa)

Lava le fragole e i frutti di bosco, sgocciolali poi taglia le pere e le fragole a fettine.. condisci la frutta col succo di arancia e 80 g di zucchero. Mescole e metti in frigo.

Monta gli albumi con 80 g di zucchero a neve ben ferma, sbatti i tuorli col resto dello zucchero per ottenere un composto spumoso. Aggincici il mascarpone, lo yogurt e infine gli albumi montati, continuando a mescolare.

Tira fuori la frutta, sgocciola il succo in una ciotola e aggiungi alla frutta le due banane bagnate con del succo di limone. Bagna i savoiardi abbondantemente nel succo e disponili sul fondo della pirofila. Sopra disponi poi la macedonia e infine la crema al mascarpone. Cospargi il tutto con le mandorle e metti in frigo fino al momento di servire.

GUSTATEVELO LENTAMENTE, ASSAPORATE  TUTTA LA SUA FRESCHEZZA IN QUESTE GIORNATE AFOSE, CONCEDETEVI QUEL PO’ DI MASCARPONE CHE NON FA MAI MALE, GODETEVI IL ROSSO DELLE FRAGOLE E IL BLU DEI MIRTILLI =)

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15 commenti:

  1. Primo libro della serie: Diary. Palahnuik, va letto una volta nella vita ed è scritto dal punto di vista di una donna che dovrebbe tirarsi su, direi che è calzante :D

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  2. Una bella versione alternativa del tiramisù :)

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  3. ma che meraviglia! e che bella l'unione di questi frutti! ;-)

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  4. anche io ho bisogno di tirarmi su...fate spazio al mio cucchiaino :)

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  5. mmmmm..... adoro il tiramisù in tutte le sue versioni ^_^ .. ed adoro leggere!
    Perchè non venite a fare una capatina nel mio nuovo blog www.viaggidinchiostro.blogspot.com?
    Portando una bella porzioncina di questa meraviglia, è ovvio!

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  6. Stupenda questa versione coloratissima del tiramisu!

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  7. buono e bello questo tiramisù estivo :)
    p.s. se vi va da noi c'è un contest sull'arancia
    http://labandadeibroccoli.blogspot.com/2011/01/preparatevi-al-primo-contest.html

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  8. Eccomi! grazie mille per essere passate a trovarmi!Questo tiramisù è fenomenale... ce ne vorrebbe proprio un po'oggi per tirarsi su con questo tempaccio! un bacione, Alessia

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  9. Piacerissimo (lo so, non si dice! Ma è così!) di conoscervi! Ci sarebbe da farvi una lista di complimenti lunga lunga! Inizio per la prima foto: è favolosa! Il tiramisù? Difficile rinunciarci nella bella stagione e voi avete rimediato. Il reportage del viaggio in Spagna? Niente complimenti! L'invidia è troppa!
    Vi seguirò moooolto volentieri, certamente sarete un tramite per mille novità!
    A presto!

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  10. che spettacolo sta torta, con dei colori magnifici !! mi unisco ai tuoi follower ;)

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  11. D oggi vi seguo, bellissimo blog! Mi farebbe piacre avervi tra gli amici, a presto Clementina

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  12. Passo per un saluto veloce, è ora di cenar...Piacere di conoscervi, complimenti per il vostro blog e alla prossima con più calma. Ciao Ale.

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  13. ADORO I FRUTTI ROSSI!!!!SONO BUONISSSIMI!!!COMPLIMENTI PER LE FOTO!!!!

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  14. incantata dalla prima foto
    :)
    cla

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