London bites

Siamo donne di parola.. Allora, come vi avevamo annunciato, ecco le grandi, succose novità! (almeno per la nostra abituale routine da brave ragazze ;) Martina, cioè la morettina,  ha detto addio (un addio estivo e temporaneo, purtroppo!) all’ovile e se ne è andata nella City.. Per esercitare l’inglese, dice lei, per farsi un bel soggiorno nella swinging London, dicono tutti! Ecco allora un racconto, iniziale e parziale, delle prime avventure, impressioni, scoperte..

E chi l’ha detto che gli Inglesi non hanno la cultura del cibo, che conoscono solo Fish&Chips? Scommetto che vedendo queste foto stuzzicanti, da acquolina in bocca, non vi è venuta in mente di certo la Londra dei fast food, ma la Parigi buongustaia e chic.. Ebbene, vi sbagliate, siamo nel cuore della City, a due passi dal Tower Bridge.. Una scoperta incredibile, da svenimento, da indigestione! E allora grazie all’amico che mi ha consigliato di fare una capatina (che per me è durata tutta la giornata!) al Borough Market, questo luogo nascosto, protetto dalle turbe di turisti, paradiso delle brave massaie londinesi e dei biondi panzoni, che evidentemente non si rifocillano solamente di junk food.. Perché questa è arte, arte per gli occhi, per il naso, per la pancia e soprattutto per la mente; è il simbolo di una città tollerante e cosmopolita, dove l’odore speziato del couscous si mescola a quello forte del formaggio francese, il colore acceso delle olive greche al candore delle cheesecakes, la friabilità della baguette alla morbidezza dei brownies..
Insomma, se volete vedere la città da una nuova prospettiva, sentirla, annusarla e assaporarla, datemi retta.. La domenica è sacra e intoccabile, da dedicare solo ed esclusivamente al Borough Market! Vi lascerete trasportare dalla corrente e dagli odori, comprerete cibi di cui non sospettavate nemmeno l’esistenza, nascerà in voi un’insolita vocazione da degustatori e forse anche da chef! Io mi sono fiondata in un caffè delizioso, tutto da mangiare con gli occhi (incluse le pale del ventilatore!), dove nessuno mi ha potuto allontanare da un sano scone al ciocco (have a look at the pics ;).. e non sto poi a dirvi cosa ho comprato.. Sinceramente non me lo ricordo nemmeno io!! Ma vi anticipo che vi aspetteranno delizie tratte dal ricettario della stra famosa Hummingbird Bakery (sperando di esserne all’altezza!) e una torta, un dolcetto, un cake, insomma qualcosa a base di Lemon Curd (quello originale!!)

Intanto state sintonizzati.. Perché  i mercatini di Londra sono infiniti!!!
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As we always keep our words, here are the great news we have announced before! Martina, the brunette, has left the little native town, not for ever, but only for a (too short!!) 3 week-period .. To practise English, she says, to have a holiday in the Swinging London, the most think! So these are her first impressions, thoughts, discoveries..

Who has ever said that English people only eat Fish&Chips?! I bet that when these delicious and mouth-watering pics ring a bell in your mind about the chic and gourmet Paris, surely not about London, the city of fast food.. But you are wrong, my friends.. we are in the hearth of the City, only two steps from the Tower Bridge! The Bourogh Market has actually been an enchanting, whetting and indigestion-causing discovery.. It's an idylliac place, untouched by the crowd of tourists and it's the perfect paradise for the perfect English housewife, or even for the blonde pot-bellied men, who evidently gulp down not only junk food...! It is the symbol of a cosmopolitan and tollerant city, where Arabic couscous, Frenche baguette, greece oliives and Italian ham are mixed together in an harmonic way..
So if you'd like to watch the city from a different point of view, to taste, sniff, savour and deeply feel London, pay heed to me.. Sunday is a sacred and untouchable day, onlyto be devoted to the Borough Market!! You will be carried away by the delicious aromas, you will buy mysterious food, you will become tasters and chefs! I yelded to a dramatic chocolate-chip scone and to many other kinds of food I can't even remember now! I can just tell you that you will shortly taste a cake with the original English Lemon Curd and something from the famous Hummingbird receipe book (hope to match up with it!!)

For now, stay tuned.. cause London markets are endless!!
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LONDON BOROUGH MARKET
TOWER BRIDGE TUBE STATION
SUNDAY,  9 AM - 4 PM