un pò per gioco e un pò per scherzo.. per gola e vanità!




a bit in fun, a bit in joke.. for greediness and vanity!












venerdì 26 novembre 2010

Back to the mountains

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Ed è già inverno.. Per chi come noi non si perde un week end per andare a sciare, per chi a tre anni era già sulle piste, per chi la nave ha un colore particolare e i pini un odore speciaale, inizia già a sentirsi, forte e allettante, il richiamo della montagna! E siccome alle tentazione non si può resistere, perché restare nella uggiosa Arona o incasinata Milano, quando la montagna chiama?! E allora noi abbiamao risposto.. E abbiamo fatto più che bene!! Un week end tra amici, in totale relax, in piena vacanza post esami! Finalmente solo divano, coperta calda, il mitico Trivial Pursuit e sane mangiate! E ovviamente, per sentirci in pace con noi stesse, una luuuuunga e meditativa passeggiata tra gli albero rossastri e le piste deserte.. Mozzafiato!

ANd it's now November.. For those who go skiing every week end, who at the age of 3 had already with the skiis on their foot, who think that the snow has a special colour and pines a particular smell, the call of the mountains is getting stronger and stronger! And as we can't resist to tentations, why should have we stayed at home when the mounains were calling us?! So we decided to yeld, take the car and go! And it was worth it! A great week and with friend, food, cards, televisiona and a complete relaxation after the exams! And obviously, not to feel too lazy, a long long promenade among the red trees and on the desert slopes.. simply breathtaking!!

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mercoledì 24 novembre 2010

lovin’ croissant

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Quando inizia l’università il tempo per mettersi ai fornelli si riduce notevolmente, anche se la voglia e soprattutto la gola non sono della stessa opinione… e allora eccovi una semplicissima idea per preparare dei divertentissimi e gustosissimi croissan salati da proporre sia come snacks aperitivo ma anche come antipasto sfizioso ma soprattutto velocissimo da fare!
io li ho sperimentati in due varianti ma la cosa più divertente di queste ricette è che si possono adattare quasi a tutto, ci si può davvero sbizzarrire anche con gli avanzi da frigo, facendo sempre una gran scena…
la pasta sfoglia se avete tempo potete farla ma altrimenti quella pronta è deciamente comoda e di ottimo effetto…

VARIANTE 1: GORGONZOLA E NOCI
stendere la pasta sfoglia e tagliarla a triangolini. Prendete un quadratino di gorgonzola dolce e un quarto di noce, metteteli al centro e arrotolateli facendo la forma a cornetto. mettete in forno per 15 min a 180°. servite tiepidi

VARIANTE 2: PORRI E PANCETTA
saltate i porri e la pancetta con un filo d’olio e un dito d’acqua per appassirli leggermente. quando sono pronti metteteli al centro dei triangolini di pasta sfoglia, arrotolate e mettete in forno come detto sopra!

buon appetito!! ma soprattutto.....SBIZZARRITEVI!!!!